Vino Blanco

Características:
· Tipo: Blanco Espumoso Dulce
· Volumen alcohólico: 7,50%
· Formato: Botella de 0,75 L

Elaboración:
Elaborado con uvas recolectadas en su punto óptimo de maduración a finales de agosto, este vino se somete a una maceración en frío y una fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable. La fermentación se detiene para conservar su dulzor natural, y se gasifica a baja temperatura justo antes del embotellado para mantener sus características frescas y chispeantes.

Nota de cata:
De color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos, presenta burbujas finas y persistentes. En nariz, ofrece potentes aromas frutales con notas de uva fresca, cítricos y un fondo floral dulce. En boca, es fresco y chispeante, con una gran persistencia gracias a su equilibrio entre dulzor residual y acidez elevada.

Temperatura de servicio:
6-8ºC.

Maridaje:
Ideal para acompañar aperitivos, pescados, mariscos, arroces, pastas y patés.

Conservación:
Guardar en posición horizontal en un lugar fresco (5-12ºC), oscuro, húmedo (60%-70% HR), y sin vibraciones. Evitar temperaturas extremas y cambios bruscos.

Caducidad:
3 años.

Alérgenos:
Contiene sulfitos.

Características:
· Variedad: Sauvignon Blanc
· Volumen alcohólico: 13,5%
· Formato: Botella de 75 cl

Elaboración:
Elaborado con uvas de Sauvignon Blanc cultivadas en la D.O. Mondéjar, seleccionadas en su punto óptimo de maduración y vendimiadas de noche para preservar su frescura y características organolépticas.

Nota de cata:
De color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz, ofrece una potencia aromática compleja con notas frutales predominantes. En boca, se destaca por su frescura persistente y un retrogusto intensamente afrutado.

Temperatura de servicio:
8-10ºC.

Maridaje:
Perfecto para acompañar aperitivos, arroces, pescados y mariscos.

Conservación:
Guardar en posición horizontal en un lugar fresco (5-12ºC), oscuro, húmedo (60%-70% HR), y sin vibraciones. Evitar temperaturas extremas y cambios bruscos.

Caducidad:
3 años.

Alérgenos:
Contiene sulfitos.

Características:
· Variedad: Macabeo-Malvar
· Volumen alcohólico: 13%
· Formato: Botella de 75 cl

Elaboración:
Este vino se elabora con un coupage de uvas Macabeo y Malvar, seleccionadas en su punto óptimo de maduración y cultivadas en la D.O. Mondéjar.

Nota de cata:
De color amarillo pajizo, limpio y brillante. En nariz, es fragante y elegante, con notas frutales que se mezclan sobre un sutil fondo floral. En boca, se caracteriza por su equilibrio y untuosidad.

Temperatura de servicio:
6-8ºC.

Maridaje:
Perfecto para acompañar pastas, aperitivos y todo tipo de pescados.

Conservación:
Guardar en posición horizontal en un lugar fresco (5-12ºC), oscuro, húmedo (60%-70% HR), y sin vibraciones. Evitar temperaturas extremas y cambios bruscos.

Caducidad:
3 años.

Alérgenos:
Contiene sulfitos.

Características:
· Variedad: 100% Airén
· Volumen alcohólico: 12,00%
· Formato: Botella de 0,75 L

Elaboración:
Elaborado por la Sociedad Cooperativa Santa María Magdalena con una cuidadosa selección de las mejores uvas Airén, este vino blanco de mesa se distingue por su ligereza y nobleza, ofreciendo un sabor agradable y armonioso.

Nota de cata:
Presenta un color pajizo con reflejos de oro pálido, limpio y brillante. En boca, es fresco, suave y bien equilibrado. En nariz, ofrece delicados aromas propios de la variedad.

Temperatura de servicio:
6-12ºC.

Maridaje:
Ideal para acompañar carnes, pescados, entremeses, quesos y arroces.

Conservación:
Guardar en posición horizontal en un lugar fresco (5-12ºC), oscuro, húmedo (60%-70% HR), y sin vibraciones. Evitar temperaturas extremas y cambios bruscos.

Caducidad:
3 años.

Alérgenos:
Contiene sulfitos.